Voila, on ne vous a pas raconté la nouvelle caledonie, ni le retour sur l’Australie. Mais voici nos nouvelles aventures, notre nouveau projet…

http://theaustralianwwoofexperience.wordpress.com/accueil

On vous laisse la surprise …

Un peu long au nouvelle, nous voici en Nouvelle Caledonie!

Fini les Coopers, belle blonde bulleuse, fini le resto, le boulot, le CSIRO, nous voila enfin en vacances, un petit moment de repos, ou l’ont pourra prendre “‘un peu” le temps.

Voici donc un resumé en image des episodes precedents, pas tres bien ordonée, desolé mais la connection n’est pas au top ici.

La biz

Posted in Adelaide Stories Tagged: End ]]> http://ontheworldagain.wordpress.com/2008/12/22/354/feed/ 0 ontheworldagain http://ontheworldagain.wordpress.com/2008/11/25/kangaroo-island-sur-les-traces-de-captain-matthew-flinders-dans-sa-decouverte-d%e2%80%99une-ile-incroyable/ http://ontheworldagain.wordpress.com/2008/11/25/kangaroo-island-sur-les-traces-de-captain-matthew-flinders-dans-sa-decouverte-d%e2%80%99une-ile-incroyable/#comments Tue, 25 Nov 2008 05:14:38 +0000 ontheworldagain http://ontheworldagain.wordpress.com/?p=222 ]]>

Il y a un temps pour tout: les etudes, le travail, facebook, …et après 1 mois de velo- CSIRO-velo- resto- dodo et rebelote… on s’est dit qu’un peu de vacances seraient les bienvenues. Nous voila donc partis pour un pti we bien merite a Kangaroo Island (comprendre l’ile des kangourous)…

Kangaroo Island

Mais pouquoi donc un tel nom???

Et bien pour la petite histoire, Matthew flinders, le grand explorateur, après avoir longe deseperemment la cote ouest puis le sud de l’Australie a la recherche d’une terre fertile et en sacré manque de chair fraiche, pose le pied sur une ile ou gambadent des centaines, que dis-je, des milliers de kangourous very friendly … et Matthew autant le dire, il a carrément la dale… alors quand il voit tous ces friendly kangourous, il pense de suite a un bon méchoui… il zigouille donc 31 de ces petits very friendly kangourous et c’est parti pour le festin…mais voila, une fois la panse bien pleine, et la raison revenue, il a des regrets, alors pour se déculpabiliser un peu il décide de nommer l’ile Kangaroo Island en l’honneur des ces 31 very friendly kangourous en train d’être digerés par son estomac et ceux de ces compagnons…sympa le mec!

Petite touche chauvine, Nicolas Baudin aurait était le premier a parcourir le cote de cette ile après avoir rencontré Matthew sur la cote continentale (a l’epoque, les deux contrees etaient en guerre, ce qui n’a pas empeché les deux compagnons de sympathiser et d’échanger des infos sur l’Australie et leur périple)

Matthew Flinders

Pour votre culture, Kangaroo island c’est la 3 eme plus grande ile d’Australie (après la Tasmanie bien sur), ce qui fait environ 4500 habitants… waou … ouai on vous l’avait dit l’Australie c’est pas vraiment surpeuplé… mais, ca dépend de quelle population  on parle parce que a Kangaroo island on compte pas moins de 1,5 millions de wallabies (petits kangourous)!

Comme on a pas eu le temps d’organiser grand chose et qu’on avait jamais testé l’experience on a choisi le Tour organisé, Surf & Sun, tour de 2 jours comprenant moults activites et distractions en tout genres.

Depart donc aux aurores, le samedi matin avec un petite équipe de choc, j’ai nomme Toshi et Yass pour le Japon, Anika et miss je me recoiffe des que je remonte dans le bus…pour l’allemagne, Anne and Miette pour le danemark, Sergio from Mexico, et Jessica et Raph pour la France (sans compter la team bisounours bien sur)

La team

Notre piti groupe est donc parti a l’aventure, avec son Guide 100% Ausie, Hammish de son vrai nom pour nous servir (c’est pas ecossais ce nom?), grand blond, bronze, tong et maillot short quicksilver, un australien comme on les imagine et pas norvégien!!

Si si, on a confiance en notre guide

Résume rapide des bons moments de ce WE:

• La vue superbe du Mont Flinder sur toute l’ile et son moment sous le ponton

Mount Flinders

• Le sahara au beau milieu de kangaroo island

C’est beau, cest bien, ca detend, c’est calme surtout quand la tempete de sable s’arrête…

Big Dune II

Le sand board ca vaut pas une bonne poudreuse, mais cest bien trippant, jai kan meme preferré la luge.. bon tu t’en sort avec du sable plein les yeux, pleins les cheveux, pleins le pantalon… et pleins les dents…mais c’est un pure moment de bonheur quand le sable te tombe dessus doucement tel une neige fine et chaude, et que Sergio tente de descendre et se tape un frontflip 240 rien que pour nos beuax yeux!

Sand Board

• Les sea lions

Ils sont fat, ils sont narcoleptiques et ils aiment la bagarre!!

Pendant 72 heures consécutives sans pause, ces ptis gars parcourent des centaines de kilometres pour chasser la pouascaille (attention au requin blanc)… alors vous imaginez bien que quand ils arrivent enfin sur la plage, c’est parties pour un bon gros dodo… de 72 heures..si si… en fait il font dodo quelques heures, se reveillent, parcourent 20 mètres se rendorment etc…

ZZZZzzzzzz

La sieste ne fait que commenecer

ZZZZzzzzzz au carre

Attaque par surprise

Ils sont un peu aigris les sea lions… et pour cause, sex is prohibited before 10 years old… du coup comme ils sennuient et bien il passent leur temps a se taper dessus et ils font pas semblant!! la démo en image..

Les crottes de sea lions…

Cest blanc comme de la neige, cest tout migon on dirait meme une boule de glace coco… mais ne vous y meprenez pas, ca smouk sévère!!

• Les pinguineaux

C’est trop mimi! L’espèce presente sur l’ile est une des plus petite au monde (taille maximum, 40 cm). Eux aussi partent toute la journée en mer, chasser, mais reviennent tous les soir, escaladent leur rocher pour rejoindre le hameau familiale. Au meme moment, non loin de la, une autre espece s’en va elle en mer: ce sont les pecheurs de requins qui eux partent dans la nuit le plus obscure pour aller chasser..

On a malheureusement pas de photos de ces ptis pinguins la because vous comprenez bien qu’avec notre flash on les aurait effrayés…mais le souvenir au clair de lune est la, et le ciel aux milliers d’étoiles aussi….

Remarkable Rock

Comprendre les remarquables roches. Et pour cause en cet endroit bien precis, le vent, le sable, la pluie ont executé un travail d’orfèvre…le granite est magnifié dans ses courbes et ses couleurs. Just beautiful.

• Beaches

Plage au sable fin, eaux turquoises, paysage méditerranéen en arrière plan…Dommage que les mouches et les requins nous aient empeché de rester plus longtemps.

Madre mia !

• Les regrets … ou pas!

Bein…on aurait pu faire ca tout seul mais la nuit au coin du feu a boire des canette de wisky coca en compagnie d’Australiens de l’ile et de quelques rescapés pas trop fatigué par le voyage vallait le coup. De meme pour les Barbec, ausie style, au lunch et au dinner. Le groupe était quand meme un peu mou malgré notre bonne humeur, mais on a su profiter de chaque moments avec Hamish et qqs motivés.

Si! Un regret! On aurait pu assister au contest de tonte de mouton organisé sur l’ile ce week-end (des personnes de Nouvelles Zeland se sont deplacés pour l’occasion!) mais c’etait pas dans les plan malheureusement. En tout cas, le vainqueur a mis 27sec pour une tonte complete! Chapeau!

Bref Kangaroo island cetait bien, et meme kon y retournerait faire un ti tour…

Little gallery :

Du nouveau dans notre quotidien Adelaidien  : outre le fait que j’ai enfin un vrai projet au CSIRO (un truc bien et intéressant en plus), Anne et moi avons tous les deux trouvé ce boulot de serveur dans le coin ou l’on vit. En plus d’une belle expérience, ça fait des sous! Anne gère ce boulot parfaitement, portés d’assiettes chaudes, blagounettes avec les clients, un service sur mesure impeccable. Elle s’est un peu faite exploiter au debut, « on fait un essai lundi[...]et on fait un autre essai mercredi[...]et on te rappelle pas… » mais a su se faire respecter et travaille maintenant, est bien payée et ramene tout les soir un petit plat made in European (resultat on parcourt tout le menu en long et en large : gnocci al ragu, rizotto gorgonzola, pizza fetuccini red capsicum,…!).

Par contre, de mon cote, ca gere pas pareil. L’Ambrosini est un resto italien plutôt chic, les prix et les standing allant avec. Cela ne m’a pas empêche de montrer mes talents au plateau en renversant un soda sur non pas un mais deux client a la fois (j’ai reitere l’exploi hier…), mes problèmes de mémoire, allant jusqu’à oublier de noter trois bouteille de vin pour une table sur l’addition, ou de servir les plats sans les couverts. Je ne vais pas faire la liste des boulettes, trop nombreuses…mais ils m’aiment bien et me garde (ca doit etre la french touch! Ici la France est un modèle de romantisme et de finesse). De belles heures de stress en perspective, accompagnées de beaux ronds de jambes et sourires associés, « would you like more wine, madame? », « It’s pleasure, sir ». En tout cas, c’est bien sympa, c’est familial, le patron et le chef cuisto sont freres, l’assitante cuisiniere l’epouse du chef et leur fille est serveuse; pour les serveurs, ils viennent de chine, du venezuela et un peu d’Adelaide. Un beau mélange pour un beau restaurant. C’est decidé, j’y reste!

Avez vous besoin de qqchose, sir?

Posted in Adelaide Stories Tagged: ambrosini, waiter, Waitress ]]> http://ontheworldagain.wordpress.com/2008/11/16/208/feed/ 4 ontheworldagain Bisounours Service, 7j/7 http://ontheworldagain.wordpress.com/2008/11/13/la-nation-sportive-episode-1/ http://ontheworldagain.wordpress.com/2008/11/13/la-nation-sportive-episode-1/#comments Fri, 14 Nov 2008 01:26:49 +0000 ontheworldagain http://ontheworldagain.wordpress.com/?p=197 ]]>

On vous l’avait promis! Ici, comme on a pu vous l’expliquer, les deux sujets de conversation principaux entre hommes pour les “afterwork beers in the pub” (qui sont plus quotidiens qu’hebdomadaires) restent le Sport et les Voitures. Pour les voitures, il faut l’avouer, ils ont quand meme de tres bon gout. Ils exposent des modeles qui vont du tres vieux au tres neuf, du classique au vraiment fou (deuch, coccinelle, cadillac, chevrolet, corvet,sorte de buggies et autre bizarerie genre “les fous du volant”…) Il reste tout de meme beaucoup trop de 4*4, meme si ils sont certainement plus utiles dans l’Outback qu’a Paris.

Enfin bon, le sport reste l’activite numero 1 ici (le sport…devant l’ecran). Le sport le plus facinant d’Aussisme (les australiens se kiffent, faut le savoir), c’est l’AFL, dont on a vu “the great final” la derniere fois a Melbourne. Mais ce n’est pas la seule etrangeté connue au bataillon mes amis! Voici donc en total exclu un petit instant magique, parfum australie, je veux parler du bowling (australien bien sur)! Je vous le laisse decouvrir, ca parle de lui meme.

Pour les regles, ce sport sans merci s’apparente a la petanque mais sans Pastis (ni accens). Il faut rester concentrer pour ne pas s’endormir et, bizarrement, apres une petite analyse des composantes principales, on a remarque que les clubs de bowling sont generalement localiser aux alentours des maison de retraite.

Ca nous a fait rever, et nous fait toujours rever car on passe tout les jour devant ce club.

Allez au prochaine episode…non, je laisse la surprise!